หน้าแรก > บทความ > การเงินน่ารู้ > เคล็ดลับทําธุรกิจ > ขายอาหารผ่านออนไลน์ต้องรู้! ขายทางไหนกำไรพุ่ง เริ่มยังไงดี?

ขายอาหารผ่านออนไลน์ต้องรู้! ขายทางไหนกำไรพุ่ง เริ่มยังไงดี?

VIEW 988 คน
ขายอาหารผ่านออนไลน์ต้องรู้! ขายทางไหนกำไรพุ่ง เริ่มยังไงดี?
หมายเหตุ ผ่อนรถอยู่ก็ขอกู้ได้ เพียงคุณมีประวัติชำระที่ดี ... เงินติดล้อก็รับครับ
Enter security code:
 Security code

การขายของออนไลน์สามารถนำสินค้ามาขายได้หลายประเภท เงินติดล้อเลยค่อนข้างเป็นห่วงกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าที่กำลังวางแผนขายของกินออนไลน์ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารออนไลน์ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด แล้วแต่ละร้านค้าก็มีกลเม็ดเคล็ดลับเรียกลูกค้าเต็มไปหมด ดังนั้น เพื่อให้ร้านค้าออนไลน์ของคุณเป็นที่รู้จักและมียอดขายปังๆ ชนิดที่ว่ารุ่งเรืองและรุ่งโรจน์ มาดูกันเลยว่าก่อนจะขายของกินออนไลน์มีอะไรบ้างที่จำเป็นต้องรู้บ้าง?

สำหรับใครที่รักในการฟังเรื่องราวเกี่ยวกับการทำธุรกิจสนุกๆ กับความรู้แบบเพลิดเพลิน สามารถติดตามได้ที่ Spotify, Podbean ของเงินติดล้อได้เลยครับ เราจะอัปเดตความรู้ธุรกิจสนุกๆ ในทุกเดือน! อย่าพลาดเชียวล่ะ

ผู้ดำเนินรายการ

  • คุณ ฐานวัฒน์ ภิญโญพงศ์โอฬาร (Digital Content Marketing)
  • คุณ พุฒิภา โชติกวรวุฒิ (Digital Content Manager)
ขายของกินออนไลน์ ไม่มีหน้าร้าน ที่ไหนดี

ขายของกินออนไลน์ต้องรู้อะไรบ้าง เพื่อให้ร้านค้ารุ่งเรือง ยอดปังๆ

การที่ร้านขายของกินออนไลน์จะรุ่งเรืองและมียอดขายปังๆ ได้ แค่เรื่องรสชาติอร่อยไม่พอ เพราะยังมีกลเม็ดด้านอื่นๆ ที่คุณต้องใช้คู่กันด้วย หากสังเกตให้ดีจะพบว่าอาหารออนไลน์มีด้วยกัน 2 ประเภท คือ อาหารที่ทำสดจากเตา กับอาหารสำเร็จรูป​ ซึ่งอาหารทั้ง 2 ประเภทมีข้อจำกัดที่แตกต่างกัน เช่น การเก็บรักษา การขนส่ง และการโปรโมท ดังนั้น ถ้าคุณพร้อมจะเก็บข้อมูลแล้ว ก็ปิดเตาแก๊สแล้วมาตะลุยอ่านไปด้วยกันเลย!

ขายของออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชันต้องเตรียมรับมืออะไรบ้าง?

พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์น่าจะคุ้นชินกับแอปสั่งอาหารออนไลน์ หรือแอปช็อปปิ้งออนไลน์ เพราะว่าจะขายของออนไลน์ก็ต้องขายผ่านช่องทางออนไลน์ ซึ่งแอปฯ ถือเป็นตัวเลือกที่ดี และจุดเด่นของแอปเหล่านี้เป็นระบบที่สำเร็จรูป ง่ายต่อการใช้งานทั้งฝั่งคนขายและคนซื้อ มีระบบจัดส่งและติดตามของ

ซึ่งแอปฯ เหล่านี้สร้างความมั่นใจได้ว่าสินค้าถึงมือลูกค้าแน่นอน และยังผูกบัญชีในการชำระเงินเข้าสู่บัญชีของร้านค้าได้ รวมไปถึงยังมี Call Center ที่สามารถโทรสอบถามให้ช่วยดูแลเวลาเกิดปัญหาต่างๆ อีกด้วย บางเจ้ายังสอนทำการตลาดเพิ่มอีกต่างหาก

ดังนั้น การขายของออนไลน์ในแอปฯ​ จึงเป็นเรื่องที่พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ทำกัน แต่สิ่งที่จะต้องรับมือเมื่อขายของกินออนไลน์ในแอปพลิเคชันต่างๆ คือ

ขายของกินออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชันมีการแข่งขันสูง

ถ้าขายของกินออนไลน์จะสะดวกขนาดนี้ แน่นอนว่าต้องมีพ่อค้าแม่ค้ามาใช้บริการกันท่วมท้นจนทำให้คุณมีคู่แข่งเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น วิธีที่จะโดดเด่นกว่าร้านของกินออนไลน์อื่นๆ คือชูจุดเด่นของตัวเอง เช่น ตั้งชื่อร้านค้าออนไลน์ สโลแกนอาหาร ถ่ายรูปอาหารให้สวยๆ หรือทำคลิปรีวิวทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อของกินออนไลน์ร้านคุณได้ง่ายขึ้น และที่สำคัญคือใส่ใจในคุณภาพสินค้า เพื่อให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำและเขียนรีวิวให้กับร้านค้า

ขายของกินออนไลน์ไม่มีหน้าร้าน ต้องซื้อฟีเจอร์เพิ่มเติมจากแอปฯ

ถึงแม้ว่าแอปพลิเคชันจะให้ขายของกินได้ฟรีก็จริง แต่ของฟรีมักจะมีข้อจำกัดตามมา เช่น โพสต์สินค้าลงในร้านค้าจะมีลูกค้าเห็นได้กี่คน หรือในแอปสั่งอาหารออนไลน์ก็จะเก็บค่า GP (ค่าธรรมเนียม) ที่ร้านค้าต้องจ่ายให้กับแอปสั่งอาหารออนไลน์​ ซึ่งแอปพลิเคชันจะเก็บค่า GP ตั้งแต่ 5-30%

ดังนั้น คุณควรคำนวณส่วนต่างของกำไรเพื่อไม่ให้การขายของกินออนไลน์เข้าเนื้อ เช่น ขายขนมโมจิต้นทุนที่ 50 บาท เคยขายหน้าร้านที่ 80 บาท พอมาขายของกินออนไลน์ในแอปสั่งอาหารก็ต้องขายในราคา 100-100 บาทเพื่อไม่ให้ขาดทุนหรือเข้าเนื้อตัวเอง

ขายของกินออนไลน์ ขนส่งยังไงดี ไม่ให้ของกินเละ

ขายของกินออนไลน์ต้องจัดส่งยังไงให้ของกินถึงมือลูกค้าโดยสวัสดิภาพ

การขายของออนไลน์ในแอปพลิเคชันเหล่านี้มักจะมีพาร์ทเนอร์ในการรับขนส่งสินค้าอยู่แล้ว เพียงแค่พ่อค้าแม่ค้าบรรจุสินค้าในผลิตภัณฑ์ แล้วก็ให้ขนส่งมารับสินค้าแบบไม่ต้องออกไปทำเรื่องเอง แต่อย่างที่บอกไปว่าขายของกินออนไลน์มี 2 ประเภท คือของกินที่ทำสดๆ จากเตา และของกินสำเร็จรูปนั้นมีข้อจำกัดต่างกัน

พ่อค้าแม่ค้าย่อมรู้ดีว่าขายของกินออนไลน์มีความเสี่ยงคืออาหารจะบูด ยิ่งอากาศร้อนๆ ยิ่งเสี่ยง ดังนั้น ถ้าขายของกินออนไลน์ที่ทำเสร็จจากเตาควรไปลงขายสินค้าที่แอปสั่งอาหารที่มีไรเดอร์คอยจัดส่งอาหารเดลิเวอรี่ให้ถึงมือลูกค้าในระยะเวลาที่รวดเร็วจะดีกว่า

ในทางกลับกันหากจะขายอาหารสำเสร็จรูปก็สามารถลงในแอปช็อปปิ้งออนไลน์ได้เลย แต่อย่าลืมที่จะทำแพ็คเกจจิ้งที่กันหก กันเลอะ มีซีลอย่างดี หรือมีอุปกรณ์รักษาความเย็นไว้ด้วย ซึ่งระหว่างทางขนส่งสินค้า คุณก็ไม่รู้จริงๆ ว่าจะเจออะไรที่เป็นอุปสรรคบ้าง

แต่ถ้าคุณอยากขายอาหารสดใหม่จากเตาในแอปช็อปปิ้งก็สามารถทำได้ เพียงแค่คุณต้องไปคิดกลยุทธ์เพิ่มเติมหรือหาวิธีพลิกแพลงโจทย์ข้อนี้ด้วยตัวเองว่าจะค้นหาแพ็คเกจจิ้งยังไงให้เหมาะสม หรือมีวิธีถนอมอาหารแบบไหนบ้างที่จะทำให้อาหารอยู่นานๆ เพื่อเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขายนั่นเอง

ไอเดีย โปรโมทร้านค้า ขายของกินออนไลน์

ขายของกินออนไลน์ต้องโปรโมทสินค้าแบบไหนดีให้เพิ่มยอดขายให้กับร้าน

อย่างที่รู้ๆ กันว่าร้านขายของกินออนไลน์ไม่ได้มีแค่ร้านคุณร้านเดียว ลูกค้ามีตัวเลือกในการซื้อของกินออนไลน์เยอะมาก สิ่งที่ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น คือการโปรโมทของกินในร้านคุณเอง เช่น ทำคอนเทนต์บ่อยๆ โพสต์คอนเทนต์ขายของทุกวันได้ยิ่งดี เพื่อให้ลูกค้ารู้ว่าคุณตั้งตารอคอยเขาอยู่ และพร้อมให้บริการเสมอ!

โดยคอนเทนต์ที่ว่าอาจเป็นพวกทำคลิปรีวิวหรือพากินให้ลูกค้าเห็นไปเลยว่าของกินร้านคุณน่ากินแค่ไหน กินยังไงให้อร่อย หรือถ้าไม่ถ่ายคลิปก็ใช้วิธีถ่ายรูปสินค้าให้สวยๆ จัดแต่งองค์ประกอบให้ดูน่าสนใจแล้วโพสต์ลง Instagram ก็ได้เช่นกัน แต่อย่าลืมว่าของกินในรูปถ่ายกับส่งให้ลูกค้าต้องตรงปกนะครับ ไม่อย่างนั้นอาจเป็นเรื่องได้

แต่ถ้าอยากให้ลูกค้าประทับใจเพิ่มขึ้นไปอีก ก่อนส่งอาหารไม่ว่าจะเป็นอาหารทำสดใหม่ๆ หรืออาหารแปรรูป ร้านค้าก็ควรใส่การ์ดขอบคุณเล็กๆ (ถ้าเขียนด้วยลายมือจะดีมาก) หรือออกแบบแพ็คเกจจิ้งให้สวยงาม ยิ่งถ้าย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ รักษ์โลกก็ยิ่งดีไปเลย หากทำวิธีนี้รับรองว่าลูกค้ามารีวิวให้ร้านของคุณแน่ๆ

หรือถ้าอยากให้ลูกค้าอุดหนุนคุณนานๆ ซื้อของกินออนไลน์ผ่านร้านคุณบ่อยๆ การเปิดให้ลูกค้าสมัครสมาชิกร้านค้าเพื่อเก็บแต้มไว้แลกมื้ออาหารฟรีเมื่อซื้อครบจำนวนครั้งที่กำหนดไว้ ก็จะเพิ่มโอกาสให้ยอดขายมีจำนวนเพิ่มขึ้น เพราะกลายเป็นว่าคุณมีลูกค้าประจำที่ผูกปิ่นโตกับคุณทุกมื้อ ฝากท้องกับคุณได้ทุกเมนู

สรุป

และนี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนเริ่มขายของกินออนไลน์ ซึ่งเงินติดล้อเชื่อมากๆ ว่าเมื่อคุณอ่านบทความนี้จบคงได้ไอเดียอะไรบางอย่างที่สามารถนำไปต่อยอดให้กับการขายของกินออนไลน์ในร้านของคุณแน่ๆ และที่สำคัญอย่าลืมเรื่อง “คุณภาพของสินค้า” ด้วยนะครับ ถ้ารสชาติดี คุณภาพดี ขนส่งดี ยังไงลูกค้าก็ติดใจร้านคุณแน่นอน หากวันหนึ่งไม่มีเงินหมุนในธุรกิจ อย่าลืมเงินติดล้อนะครับ ที่นี่มีสินเชื่อเพื่อร้านค้าออนไลน์ให้คุณเลือกใช้มากมาย เพราะเราอยากให้ร้านขายของกินออนไลน์ของคุณเดินหน้าไปแบบไม่มีสะดุดนั่นเอง

คุณสามารถติดตาม Podcast.ธุรกิจติดล้อได้แล้ววันนี้ที่ Spotify, Podbean เราจะนำเรื่องราวสนุกๆ เกี่ยวกับการทำธุรกิจของคนยุคใหม่เพื่อสร้างรายได้เม็ดงามมาฝากคุณในทุกเดือน!

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

  • ติดต่อโดยตรงได้ที่เงินติดล้อทุกสาขาใกล้บ้านท่าน
  • Facebook Inbox เงินติดล้อ: facebook.com/messages/t/ngerntidlor
  • โทรเข้า Call Center เงินติดล้อ: 088-088-0880
  • หรือกรอกข้อมูลด้านล่างเพื่อรอการติดต่อกลับจากเจ้าหน้าที่

เราพร้อมบริการคุณตลอด 24 ชั่วโมง!

สนใจสมัครสินเชื่อ

หมายเหตุ ผ่อนรถอยู่ก็ขอกู้ได้ เพียงคุณมีประวัติชำระที่ดี ... เงินติดล้อก็รับครับ
Enter security code:
 Security code
Avatar Ngerntidlor
บทความโดย

เงินติดล้อ

ผู้มุ่งหวังให้สังคมไทยมีสุขภาพการเงินที่ดี

บทความอื่น ๆ

ต่อใบขับขี่ล่วงหน้าได้กี่เดือน ต้องอบรมไหม ใช้เอกสารอะไรบ้าง

รวมเรื่องราวการต่อใบขับขี่ล่วงหน้าออนไลน์ ว่าต้องใช้อะไรบ้าง เตรียมเอกสารต่อใบขับข... อ่านต่อ
VIEW 455 คน

คัดมาแล้ว! ที่เที่ยวปิดเทอม พาลูกเที่ยวไหนดี กิจกรรมอะไรบ้าง

ปิดเทอมมาถึงแล้วจะพาลูกหลานทำอะไรดีที่มีกิจกรรมสนุกๆ คลายเครียดจากการเรียนออนไลน... อ่านต่อ
VIEW 179 คน

วันหยุดยาวเดือนพฤษภาคมมาแล้ว เตรียมคน-รถพร้อมแล้วหรือยัง?

วันหยุดยาวเดือนพฤษภาคม 2565 มาแล้ว อยากเที่ยวจะแย่ ว่าแต่ว่าจะขับรถเที่ยวทางไกลท... อ่านต่อ
VIEW 211 คน
Back to top